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めだか庵さんの口コミ投稿

投稿日’19/05/03

(富山県/その他滑川・魚津) 森屋への口コミ

つけ麺大盛

 

4.5点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

キーワード|

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その他

つけ麺大盛

ぽかぽか陽気のお昼時、立山連峰が一望できるこちらのお店を家族で訪問。つけ麺大盛(300g)を冷しでいただきました。

柚子と生姜の風味が感じられる、鶏・豚・節系トリプルスープに自家製の多加水中太玉子麺を投入し、ズルズル~

うんっ、つるしこで適度に歯ごたえのある麺と、あっさり・さっぱりしたスープが程良く調和しています。トッピングのアオサも良いアクセントに。

特筆すべきは、ローズマリー等のスパイスに漬け込み低温調理したというチャーシューの美味しさ!添えられた味玉と姫たけのこメンマも丁寧な仕事をされています。

次回はみそ野菜らーめんをいただいてみたいです。

公開中

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