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めだか庵さんの口コミ投稿

投稿日’18/12/23

(石川県/金沢駅西口・石川県庁) 金沢まいもん寿司 本店への口コミ

香箱ガニ軍艦

 

5.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

キーワード|

うまそボタン 3

お一人様

香箱ガニ軍艦

卵を抱いた雌のズワイガニを地元では「香箱ガニ」と呼びます。11月から12月末まで限定で供される貴重な食材を軍艦でいただきました。

雄より小さな外見ですが、外子と内子をカニ身と一緒に頬張ると、旨味たっぷりで濃厚な味わいに目玉が飛び出す旨さ!

今だけ、ご当地でしか味わえない北陸のご馳走に大満足です。このお店に来たら、是非、味わっていただきたい、オススメの一品です。

公開中

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ユッケにレバー刺し馬刺しなど、新鮮な生肉を多数味わったツワモノたち。 一度食べるとクセになる旨さを知っているのだ。 世界各…[詳しく見る]
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