めだか庵さんの口コミ投稿
投稿日’18/12/23
掲載されている口コミ情報はユーザーの主観に基づくご意見・ご感想です。また、メニュー名、料理内容、その他の情報はユーザーの来店時のものであり、現在とは異なる場合がございます。口コミはその性質上、情報の正確性を保障するものではございません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
- どんぶり隊長
- ひとつの丼に盛られた小宇宙。みんな大好き、ごはんとおかずのハーモニー。 お店の数だけ、丼がある。バラエティ派？1点集中派？…[詳しく見る]
- 時間旅行グルメ ((((o^-')ﾉ
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘22/05/07
- 俺のリピート麺（富山編）
- 【ランチ・昼】
- 更新‘22/04/16
旬の地元ネタを3貫、握ってもらいました。北陸産あおりいか、のどぐろ、富山白えび軍艦。
最初は写真中央の「のど黒」から。お店に来る前に近江町市場で6000円の魚体を見てきたばかりで期待が高まります。
のどぐろを口にした途端、程よい弾力と脂の甘味が広がりました。さすが「白身魚の王様」と呼ばれる訳です。塩でいただいた方が魚の旨味がより強調されますよ。
白えび、あおりいかも鮮度抜群。のっけから回転寿司とは思えない、クオリティの高さにびっくり～♪