(東京都/四谷（四ツ谷）) 支那そば屋 こうやへの口コミ
掲載されている口コミ情報はユーザーの主観に基づくご意見・ご感想です。また、メニュー名、料理内容、その他の情報はユーザーの来店時のものであり、現在とは異なる場合がございます。口コミはその性質上、情報の正確性を保障するものではございません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
- ソムリエ魂
- 安価なテーブルワインから超の付く高級ワインまで。ワインが好きでたまらない、そんなソムリエ魂を持つ人の称号。同じ称号を持っ…[詳しく見る]
- この称号を持っている人はまだいません。
- 時間旅行グルメ ((((o^-')ﾉ
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘22/05/07
- 俺のリピート麺（富山編）
- 【ランチ・昼】
- 更新‘22/12/14
小春日和のランチタイム。久しぶりに四ッ谷のこうやさんを訪問、焼きそばをいただきました。ワンタン麺、湯麺も旨いけど、この炒麺の豪快な盛り、中華だしの効いた味付け、柔らか太麺の食感にハマりました。
カウンター席の目の前の厨房で作っているところを見ていたら、沢山の野菜が入った大きな中華鍋を振る度にぱ～っと炎が上がっていました。強い火力で一気に炒めた、ニラ・もやし・白菜は、噛むたびにシャキシャキと心地よい音が響いてたいへん美味。
そして、お店自慢の鶏ガラスープをひとくち。あ～癒されます。半分ほど飲んだところで、スープに炒麺と野菜を投入して食べてみました。おぉ、今度は湯麺の味に変化～♪
ボリュームたっぷりの焼きそば950円、ご馳走さまでした。