梅雨の合間の強い日差しに目がくらくら。外を歩くだけで汗ばむ季節は、スパイスの効いた、ちょっと辛い料理が食べたくなりますね。カレーライス、担担麺、麻婆豆…[もっと見る]

気力・体力が低下してスタミナアップしたい時は、やっぱりステーキ！最近は脂の少ない赤身肉や、柔らかい熟成肉を選ぶようになりました。美味しい赤ワインと一緒…[もっと見る]

移動時間が気になったり、混んでいて店内で食事ができない時、テイクアウトが出来ると便利ですね。お弁当やサンドイッチなど、全国の駅、空港、まちかどで見つけ…[もっと見る]

学生の頃、食べていたのは安くて旨くてボリュームたっぷりの定食類や麺類。50過ぎた今でも街を歩くと、学生さん達で賑わうお店に懐かしの味を求めてふらりと立ち…[もっと見る]

太くて長い「うどん」は、古くから「延命長寿」につながる縁起の良い食べ物として重宝されて来ました。純白のうどんに新春を表す赤い具材をトッピングした「年明…[もっと見る]

蕎麦は切れやすい麺のため、その年に起きた災いを「断ち切る」との意味で、大晦日に年越しそばを食すようになったとか。日本独特の食文化ですが、健康食として毎…[もっと見る]

神社・史跡・温泉などのパワースポット周辺には美味しいものがいっぱい。史跡を訪ね、神社で願い事をしたり、温泉に浸かったあとは、ご当地名物でおなかを癒しち…[もっと見る]

都会の喧騒を離れて美しいビーチや自然の風景が広がる離島でのんびり。島の絶景ポイントを巡り、アクティビティを楽しんだあとは、素朴な味わいの「島の恵み」を…[もっと見る]

普段とは違い、朝遅く起きた休日や旅先で、ゆったりした気分でいただく朝ごはん。お茶漬け、お粥、焼き立てのパン、朝食バイキング、ご当地名物メニューで朝から…[もっと見る]

食欲の秋が到来！カラッと揚がった熱々のかつ料理は、ご飯がもりもり進みますよね。とんかつ、ビフカツ、チキンカツに、ハムカツ、メンチカツまで。ソースも色々…[もっと見る]