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- 時間旅行グルメ ((((o^-')ﾉ
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日生と言えば カキオコ（牡蠣のたっぷり入ったお好み焼き）で人気のスポットなのですが、その陰に隠れて この『すずめのお宿』では 明石焼きも置いてました そして 明石焼きのタコをアナゴに置き換えて日生焼きですと。
明石焼きと同じようにだし汁に付けて食べます
アナゴの優しい風味もいいものですね