飲み物ランキング・ユーザーのおすすめ

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飲み物グルメ 豆知識

飲み物グルメ 豆知識

文化とともに歩んできた飲み物、アルコール
キリスト教においてワインはキリストの血であるとされ、日本では様々な儀式に日本酒がつきもの。アルコールは、古くから人類と関わりが深い飲み物である。
アルコールは大きく醸造酒・蒸留酒・混成酒の3つに分けられる。醸造酒とは原料を酵母によって発酵させたもので、ワインや日本酒、ビールなどがこれにあたる。蒸留酒は醸造酒を蒸留して造る酒で、ウィスキー、ブランデー、焼酎、ウォッカなど。醸造酒や蒸留酒にハーブや香辛料、甘味料などを配合して造るものが混成酒で、リキュールがその代表だ。
食卓に華を添え生活を豊かにするアルコールだが、健康に対する注意も必要。量や飲み方に気をつけながら、旨い酒を楽しみたい。

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